美味皮蛋瘦肉粥减肥怎么做好吃又简单
现在人们为了自己的身材可以说是煞费苦心了。更是不少人为了减肥而去买减肥药，但是是药三分毒，减肥药对身体的伤害还是很大的哟。所以今天要推荐给大家的就是一份食疗的美味皮蛋瘦肉粥减肥。通过食疗的方法减肥，既不用饿肚子又可以减肥哟
主料
大米 ：食疗辅料
皮蛋 ：1个瘦肉 ：食疗
具体步骤
淘米，加水，用压力锅煮一锅白粥。没有压力锅也可以用电饭煲，一般上面都有煮粥的功能键。如果希望粥更粘稠的话，有个小秘诀，就是在煮粥的水里加一点小苏打粉，不用很多，放一点点就好。这样熬出来的粥就会又香又稠啦
煮粥的同时，给香菜去根，清洗干净，切成小段备用。把生姜清洗干净后，磨成姜末备用。
瘦肉用流水冲洗干净，切成短的肉丝。加盐、黄酒、生粉、姜末一起搅拌均匀，放在碗里腌制备用
皮蛋去壳，切成小丁。一般2个人吃的话，2个皮蛋就够了。需要注意的是，一般皮蛋中间的黄都是湿软的，不硬，如果直接放在砧板上切容易污染砧板，我一般是用小刀直接在盘子里切，切好备用。
材料都准备好后，压力锅那边的白粥估计也煮好了。把白粥盛到砂锅里，放在煤气灶上，开大火，先放肉丝，边放边用筷子把肉丝打散搅匀；再放皮蛋，同样用筷子把皮蛋打散搅匀；最后放香菜。出锅前可根据自己口味再放少许盐、鸡精、五香粉等
