美味的皮蛋粥怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

姜 ：10
皮蛋 ：110
大米 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把米洗净

2.加入油盐

3.拌匀，放入冰箱冷冻30分钟

4.加入清水

5.盖上盖，设置煲粥模式，预约6小时（我预约明天6点钟煲好的）

6.第二天就有绵绵的白粥了

7.准备两只皮蛋和姜，姜切姜丝

8.皮蛋去壳

9.切碎

10.粥里加入姜丝

11.加入皮蛋

12.搅匀，盖上盖煲8分钟左右便可

13.美味的皮蛋粥

烹饪技巧

米用油盐腌过和放入冰箱冷冻过，煮出来的粥更绵