营养香菇丸子烫蛋皮怎么做好吃又简单

最近特别喜欢丸子类的东西，各种丸子汤，家里的小宝宝也爱喝丸子汤，今天就我和小公主两个人在家，决定不做饭，吃面条，还不是一般的面条哦！是用鸡蛋做的鸡蛋皮面，是把鸡蛋打散煎成蛋皮，再切成的面条，再用香菇丸子煮汤，烫面条，营养简单的营养香菇丸子烫蛋皮就做好了，营养美味哦。

主料

辅料

具体步骤

鸡蛋散加入盐调匀，用平底锅烧热，舀一片蛋液淋上去摇匀，煎至两面金黄出锅放凉备用。

热锅下油，放入西红柿翻炒，加入适量汤汁，大火煮开，加入香菇丸子和娃娃菜煮熟，撒上葱花备用。

放凉的鸡蛋皮卷起来切成面条一样的条状，放入碗里舀香菇丸子汤淋上就可以吃了。