准备时间:
14分钟 烹饪时间:
15分钟今天我们要学习制作的这道菜叫做火腿香菇蒸蛋。这道菜的主料丰富营养美味,分别是火腿香菇和鸡蛋,含有维生素、蛋白质等营养。老人小孩都可以食用。吃起来软软的滑滑的,入口即化,而且制作方法非常简单。下面就让我们一起来学习一下吧
主料
鸡蛋 :
1个干香菇 :
2朵 火腿 :
半根 辅料
油 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
准备好香菇,鸡蛋,香菇提前用温水泡发
泡好后,将香菇切小粒
鸡蛋打散,然后加入2倍左右的水里搅匀加入一点盐调味
切好的香菇粒放在碗里面
鸡蛋液用筛网过滤进去,然后用筷子搅动一下
放入蒸格上,蒸煮10分钟
蒸好后,淋些香油,撒上葱花就可以了