准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
日式拉面 :
一包 香菇 :
3朵鱼丸和牛丸 :
各几枚 干黄花 :
5 辅料
生抽 :
少许水 :
适量盐和味精 :
少量葱 :
少许 具体步骤
1. 烧水,多烧点。香菇切四瓣。干黄花用温水泡10多分钟。
2. 水开后,下香菇和黄花菜,加小块姜去土味最好。煮10 多分钟后,下鱼丸牛丸,煮5分钟后下面条,筷子不断捞动,两分半钟后起锅。汤碗里放生抽和盐味葱丝。就可以吃了,配料随人。
烹饪技巧
面不要煮久了,两分钟即可。重口者可自添老干妈之类。