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营养肉丸子怎么做好吃又简单

营养肉丸子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

猪肉适量
胡萝卜适量
盐 :适量
白胡椒粉 :适量
黑胡椒粉 :适量
水 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
鸡蛋适量
淀粉 :适量

辅料

具体步骤

1. 肥瘦相见的猪肉剁成泥

2. 葱,姜剁成泥

3. 胡萝卜焯水后切碎

4. 猪肉泥中加入焯胡萝卜的水顺一个方向搅

5. 葱姜泥,盐,胡椒粉,料酒,酱油,糖,加入4,顺一个方向搅

6. 鸡蛋,淀粉,加入5,顺一个方向搅,上劲

7. 团成丸子,入锅煎熟即可。