准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
生菜 :
4棵 姜 :
2片蒜 :
3瓣 辅料
猪油 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.生菜掰开洗净。
2.锅中放水,滴入几滴油,放一小勺盐。
3.水开后放入生菜,很快捞出。
4.切好姜末、蒜末。
5.锅中放少许油,把姜末、蒜末放进煸炒香。然后放入生抽,加少量水煮开。
6.将生菜倒入炒均匀,加点盐调味即可。
烹饪技巧
1、千万不能用刀切。一定要用手撕才会保留原有的好味道。2、我的菜品有放盐,如果不想放盐,建议用生抽的量要够。