营养的香菇焗蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇焗蛋是用鸽子蛋和新鲜的香菇两种主要的原材料加工制作而成的，香菇是一种在日常餐桌上经常能够见到的食材，有种浓郁的香味蕴含其中，和鸽子蛋的结合，互相融合，散发出的味道让人垂涎三尺，不仅口味非常好而且营养很丰富，值得品尝。

主料

鸽子蛋 ：6粒
新鲜香菇 ：6朵

辅料

黑胡椒颗粒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备鸽子蛋

2.新鲜香菇洗净，去蒂

3.将顶部突起部分切掉(这样方便排放，切下来的香菇小丁直接放入香菇盅内）

4.打入鸽子蛋并且撒上现磨的黑胡椒颗粒和一点点的盐

5.放入烤箱上层，210度10-15分钟左右看表面凝固即可

烹饪技巧

小叮咛香菇大小尽量一致，这样不但美观，烤制时间也一致黑胡椒颗粒是点睛地方，不可忽略烤制时间不要太长，所以放上层高温短时间就好