营养的蒜香皮蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜香皮蛋作为一道营养而有美味的佳肴，经常出没在人们的餐桌之上，受到很多人们的喜爱。所需要的食材主要为皮蛋、蒜。皮蛋采用上等新鲜的鸡蛋或者鸭蛋制作而成，味道鲜美，营养价值丰富，与蒜的搭配，再加入料酒等多种辅料的辅佐，味道新美，营养丰富。

主料

皮蛋 ：适量

辅料

蒜 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

大蒜切粒

皮蛋可以切成一瓣一瓣的扇形摆盘，也可以不切，直接放到碗里用筷子捣碎

喜欢吃蒜味重点的直接把蒜末加到皮蛋里拌匀，不喜欢吃蒜味重的可以用油把蒜末爆熟一点再加到皮蛋里。

倒上适量生抽、香油，完事。