美味的湘味麻辣豆干怎么做好吃又简单
麻辣豆干是居家旅行必备小食，是湖南省尤其是娄底的名小吃，下面就让我们学做这款湘味麻辣豆干吧。这款豆干做法简单，豆腐的清淡使辣椒的鲜辣更加入味，豆干筋道弹牙，辣椒红油让人食欲大增，刺激你的味蕾。快来为你的家人做一道这样的美味零食吧！
主料
豆干 ：2000辅料
盐 ：10胡椒 ：20
辣椒 ：50
卤水 ：300
味精 ：10
芝麻 ：20
具体步骤
用新鲜的豆干 浸泡1夜 充分吸收水分
2.饺子皮这样摞起来，铺上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置，左右对叠，然后，从下方慢慢卷起，
3.原谅我太兴奋了，没拍过程，成品如图。
4.剩下的，可以做锅贴。
5.做了六个，由于肉的份量掌握不好，有的还比较好看，在平底锅涂上适量油，放入成品。小火。
6.加入水，没过底部，盖上锅盖，如此反复3次，之前油少的话，可以再加入点油，免得底部糊了，
然后把豆干放入锅内翻炒
