美味麻辣豆腐黄辣丁20怎么做好吃又简单
大家都知道四川重庆的人们喜欢吃辣，是因为辣的菜品在一定程度上可以帮助人们排出体内多余的湿气。所以不定时的吃一点辣的食物对身体可是很有好处的哟。今天要给大家推荐的就是这么一道正宗的川菜：美味麻辣豆腐黄辣丁，有空到四川的朋友一定要尝尝，在自家做也是很不错的哟。
主料
黄辣丁 ：500辅料
水豆腐 ：一方具体步骤
黄辣丁去内脏清冼干净，用盐，料酒码味二十分钟
准备辅料有火锅底料，酸菜，水豆腐，大葱、生姜，大蒜，
姜，蒜切片，酸菜切片，大葱切节，豆腐切片。
锅入油放入姜，蒜片爆香。
然后放入酸菜翻炒片刻，再放入豆瓣海椒，火锅底料，海椒面翻炒。
掺入鲜汤放入酱油，加入青花椒。
待汤烧开后放入腌过的黄辣丁。
放入水豆腐
待豆腐煮几分钟之后，放入花椒面，味精，鸡精调味
一道麻辣鲜香的黄辣丁就好了。
