湘味麻辣豆干怎么做好吃又简单
湘味麻辣豆干，不仅可以下饭还可以增强有助于改善冻伤，血管性头痛的症状。辣椒可以加速新陈代谢，促进荷尔蒙的分泌，还可以保养皮肤，富含维生素c,能够控制心脏病和冠状动脉硬化，降低胆固醇，还可以预防癌症和其他慢性疾病。又香又辣的豆干你值得拥有
主料
豆干 ：4斤辅料
麻油 ：适量胡椒粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
油 ：适量
味精 ：16
芝麻 ：适量
盐 ：适量
卤水 ：20斤
具体步骤
1.用新鲜的豆干 浸泡1夜 充分吸收水分
2.饺子皮这样摞起来，铺上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置，左右对叠，然后，从下方慢慢卷起，
3.原谅我太兴奋了，没拍过程，成品如图。
4.剩下的，可以做锅贴。
5.做了六个，由于肉的份量掌握不好，有的还比较好看，在平底锅涂上适量油，放入成品。小火。
6.加入水，没过底部，盖上锅盖，如此反复3次，之前油少的话，可以再加入点油，免得底部糊了，
8.然后把豆干放入锅内翻炒
先放芝麻再返辣椒粉再放味精爆香的时候火候时间掌握好，以免烧糊了。
