美味的湘辣竹芹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腐竹 ：2-3根

辅料

老干妈 ：一调羹
本地芹菜 ：一小把
辣妹子湖南辣酱 ：一调羹
油盐鸡精老抽 ：各少量

具体步骤

1.腐竹用开水泡发，芹菜切成段

2.热锅凉油，放入大蒜和辣妹子辣酱炒出红油

3.先后放入芹菜和腐竹翻炒片刻，然后依次放入盐和老干妈

4.快出锅的时候放一点点鸡精，老抽和一调羹水，盖上锅盖焖几秒钟。。然后关火就OK可以出锅啦！