关于柴火焖饭的做法的餐饮精选

“柴火焖饭类似于大杂烩，就是把不同的菜混在一起做出来的饭或者菜，可以根据各人的喜好把不同的食材搭配在一起，既是荤素搭配也营养均衡，更是美味无穷……！”食材明细主料腊肉（200g）香肠（一节）胡萝卜（一个）土豆（两个）大米（适量）辅料猪...

1、制作方式不同。柴火饭指的是以前人们使用的大锅经过柴火加热升温后制作而成的带有锅巴的烟火味米饭；杂粮饭是使用现代电器制作而成的。2、米饭品种不同。柴火饭可以使单一的稻米饭，也可以是带有粗粮的米饭；而杂粮饭中...

我们的中华美食博大精深，从古至今，纵观上下五千年，我们的历史中都会出现美食，所以美食是我们生命中不可缺少的东西！在我国的西南方有一种美食叫柴火鸡，不知道大家听没听过！没听说过也没有关系，今天我就来给大家介绍一下柴火鸡...

“一道正宗的四川农家菜。采用简单的调料烹饪的一道美味的鸡。鸡肉肉质鲜美。汤汁浓郁。方法简单，原汁原味。是四川农村特有的美食。”食材明细主料小公鸡（一只）辅料笋干（一把）香菇（半斤）葱（适量）泡椒（5个）花椒（10颗）八角（二个）姜（适...

“这个饼干上个月就做好给黄小籽寄去了..现在才来写..”食材明细主料低粉（200G）无盐黄油（80G）全蛋（一个）糖粉（50G）盐（1/4小匙）蔓越莓干（50G）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）火柴头饼干的做法步骤1、黄油室温软化，分次加入糖粉...

“做饼干剩了一小块面团，变个花样儿，做成火柴型的饼干，当着小伙伴的面儿表演“吃火柴”吧。。。一点儿小创意，就能让饼干更萌更有趣”食材明细主料黄油（65克）细砂糖（40克）鸡蛋（1个）低筋粉（160克）辅料巧克力（少许）食用色素（1滴）甜味（口...

如果你觉得一个人的晚饭不好解决，也不知道晚餐做什么，那么就可以做这道腊味砂锅饭，也算有菜有饭，用砂锅做出来的米饭，不仅香软，而且还有脆脆的锅巴，制作过程也很方便，今天就来跟大家分享一下腊味砂锅饭的做法主料香肠：1根酱肉：5...

食材明细主料培根（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）盐（适量）火腿（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）培根火腿焖饭的做法步骤1、大米淘洗干净放入电饭煲里加水，和平时焖饭一样。2、起锅烧油下入培根。3、小火炒制培根...

食材明细主料土豆（1颗）葱（1颗）姜（3片）生抽（1茶匙）大米（1量杯）辅料盐（3g）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆焖饭的做法步骤1、备好所需食材；土豆去皮切滚刀块儿，待用；2、锅里放入适量的油，待油热后，葱姜爆香;3、再加入切好的土豆中...

“秋季是紫土豆成熟的季节，用紫色土豆煮饭，营养丰富。”食材明细主料紫土豆（3个）长粒香米（50g）辅料油（1滴）调料盐（1g）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫土豆柴火饭的做法步骤1、紫土豆去掉皮，是不是很可爱？2、把土豆切成小丁。3...

“湖南地道农村腊肉做法。”食材明细主料腊肉（200g）辅料红辣椒（各两只）香芹（大根的一根即可）大蒜（3粒）食用菜籽油（依个人口味添加）盐（少许）味精（适量）绿辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）柴火香干腊肉的做法步骤1、食材准备...

“忙乱的大中午，不想吃油腻的外卖，做一个超级简单，毫不费事的火腿洋芋焖饭……很香很满足！”食材明细主料火腿（适量）土豆（1个）大米（适量）辅料盐（少许）食用油（适量）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）火腿洋芋焖饭的做法步骤1、准备好...

“这个土豆焖饭算是云南的特色菜了，正常来说，应该用铜锅来做，会有很不一样的惊喜味道！可惜我离家乡太远了，自然家里也不可能有铜锅这种东西了……这个是一个四人份的用量，而且家里肉食动物比较多，所以肉的比重比较大。”食材...

食材明细主料柴火豆腐（1块）五花肉（50克）辅料豆豉（适量）蒜末（适量）红辣椒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）青蒜（适量）油盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）风味柴火豆腐的做法步骤1、烧热锅，放入适量的油，下入豆腐块；2、豆腐块平...

食材明细主料米饭（适量）辅料蚕豆（适量）配料食用盐（适量）五香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿蚕豆焖饭的做法步骤1、选新鲜蚕豆500克，火腿一小块2、蚕豆去掉外面绿色的皮，如果老一点的壳把内层白色的皮也去掉，嫩一点的留皮一...

1、概念不同。杂粮饭指的是蒸煮的米饭中加入了多种多样的杂粮，如紫米、黑米、红米等，而柴火饭指的是利用大铁锅通过烧制柴火产生的热量制作出来的米饭。2、味道不同。杂粮饭食用起来会有粗粮的米香味，而柴火饭食用起来会...

“玉灵膏为中医食疗古方，源自清中医名家王孟英的《随息居饮食谱》，是补血补气的臻品，中央电视台《百家讲坛》，北京电视台《养生堂》等栏目均有中医专家介绍该方。玉灵膏一名代参膏。自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白...

食材明细主料糯米（适量）辅料火腿（适量）香菇（适量）毛豆（适量）胡萝卜（适量）配料味精（适量）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火腿毛豆焖饭的做法步骤1、火腿切丁2、胡萝卜、香菇切丁3、毛豆去皮4、糯米泡一个晚上5、把所有材...

“喜欢焖饭，不仅仅是因为它简单。几种食材的搭配，可以做到营养均衡，食材搭配的选择，又可以满足人们对味道的喜好！”食材明细主料大米（200g）糯米（100g）蚕豆（150g）火腿（100g）辅料玉米油（1汤匙）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）...

“火腿咖喱焖饭，米粒喷香扑鼻，口感粒粒Q弹，食材丰富营养足！我儿子说，这样的饭，他可以连吃三碗！”食材明细主料五常香米（150克）辅料土豆（1个）胡萝卜（1段）洋葱（适量）方火腿（一块）老抽（少许）咖喱酱（适量）食用油（1汤匙）葱（少许）咖喱（口味）焖（工艺）三刻...

“今天做的菜菜是咸蛋豆腐，用了有浓郁豆香味道的柴火豆腐，味道更棒。以前做蟹黄豆腐只用蛋黄，但蛋白怎么吃就成了麻烦事，今天做把蛋白也用上了，味道也很好，因为蛋白很咸，菜菜里也不需要放盐了。”食材明细主料柴火豆腐（适量）咸...

食材明细主料火鸡腿（一个）辅料豌豆（适量）水（适量）大米（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）火鸡腿焖饭的做法步骤1、火鸡腿切片，豌豆焯水备用；2、将大米淘好水，放平时做米饭的水量就可以；3、米饭蒸至十五分钟左右将切好的火鸡...

“柴火鸡有怀旧又新鲜的感觉，夹一口菜放入嘴里慢慢细嚼，记忆仿佛被拉回了童年。柴火鸡最好是散养的公鸡。把柴火烧起来，放入白糖炒糖色，放入鸡肉块煸干水份，放入调料，炒出香味，加入开水，让这一锅美味在锅里咕噜咕噜的炖上二十...

食材明细主料腊肉（15g）辅料蒜米（0.2g）调料酱油（0.1g）醋（0.1g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）凉拌柴火腊肉的做法步骤1、腊肉1小袋。2、切好，摆出型。3、浇上蒜末，醋汁，酱油。4、摆盘。小窍门腊肉要切的薄一点，均匀一点。...

食材明细主料大米（一斤）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）柴火饭的做法步骤1、大米清水淘洗两遍2、大火把水烧开3、水开后把大米放进去，用锅铲搅一下，盖上盖子煮。期间要用锅铲从底部搅拌，防止粘锅4、大约煮十分...