关于咸菜焖排骨的做法的餐饮精选

食材明细主料排骨（1条）咸酸菜（1颗）辅料生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）小黄姜（适量）蚝油（适量）酸咸（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸菜焖排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净2、咸酸菜洗净切好备用3、小黄姜洗净切片4、...

“昨天看到市场有卖咸菜，于是打算炖一道家乡潮汕地区的降火汤，也是夏日里，以前在家的时候，妈妈经常炖的汤——咸菜蒜香苦瓜排骨汤。这道靓汤不但味好，还刺激食欲。其中炖过汤的苦瓜，只觉可口，不觉其苦，加上咸菜特有的风味，汤味...

食材明细主料排骨（适量）圣女果（适量）冰糖（适量）调料玉米油（8毫升）盐（1.5克）生抽（5毫升）老抽（2毫升）料酒（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焖排骨的做法步骤1、新鲜排骨放入锅，加入料酒煮几分钟。2、捞出来洗干净沥干水分备用。3...

“夏天的汤，咸蛋芥菜汤，下火🔥😄。”食材明细主料芥菜（适量）排骨（适量）辅料咸蛋（适量）鸡架（适量）调料姜（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨咸蛋芥菜汤的做法步骤1、两颗芥菜洗干净，芥菜头和芥菜叶分开。2、起锅烧开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸酸菜：1包排骨：450凉瓜：2-3根辅料油：适量鱼露：适量具体步骤1.排骨在沸水中氽烫(5-10分钟左右)，用冷水洗净备用。2.大火下油起锅，先炒香凉瓜块，加入咸酸菜丝，...

“这几天感冒了，没什么胃口，饭吃在嘴里也没什么味道，今天自己做了这个浓点的口味，好刺激自己被感冒麻木了的嘴。哎。。”食材明细主料排骨（一根）黄花菜干（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）红烧酱油（适量）鸡精（适量...

食材明细主料排骨（500克）辅料葱（适量）玉米油（适量）盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）蒜（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焖排骨的做法步骤1、成品排骨的香味浓郁能吸引全家人的胃。2、将排骨用开水过滤一遍备用。3、葱姜蒜...

“我老公最喜欢吃潮汕咸菜煲排骨了，每次做这个菜他都要吃好多饭。”食材明细主料排骨（一条）五花肉（一块(半斤左右)）咸菜（半斤多）苦瓜（一条）辅料黄豆（一把）姜（几片）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨咸菜煲苦瓜的做法步骤1、黄...

食材明细主料排骨（适量）梅干菜（适量）辅料葱花（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜焖排骨的做法步骤1、梅干菜备用。2、适量梅干菜用清水提前浸泡一下。3、...

食材明细主料排骨（适量）干豆角（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）柠檬（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干菜焖排骨的做法步骤1、提前一天泡干豆角。2、排骨洗净，料酒腌一下。3、热锅放排骨，煎一下。4、煎至有点焦...

食材明细主料排骨（335克）咸菜（150克）土豆（3个）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）咸菜土豆煮排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、咸菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮）。2、将土豆放在案板上切成块，咸菜...

食材明细主料排骨（适量）酸菜（适量）辅料蒜头（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜焖排骨的做法步骤1、自己腌的酸菜取出备用。2、排骨斩块洗净。3、蒜头生姜备用。4、...

“家里今年菜干多啊，我们这常见的做法是炖汤，但是炖汤消耗量小啊，所以前几年我开始掌厨后基本就不有炖汤路线了，烧啊焖啊个肉和骨头或者腊肉，相当美味。”食材明细主料排骨（适量）菜干（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量...

食材明细主料排骨（适量）辅料咸蛋排骨调料（1包）小辣椒（1个）生粉（少许）生菜（1片）调料料酒（少许）咖喱叶（3-4片）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋排骨的做法步骤1、排骨加入少许料酒开水煮熟。2、捞出放入少许生粉或者淀粉一个鸡蛋...

食材明细主料排骨（1500克）辅料盐（10克）料酒（50克）大料（2个）花椒（适量）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄焖排骨的做法步骤1、排骨凉水下锅，待水煮开，去除血末.2、变色后捞出3、锅里油加热后，放入葱姜，八角，花椒爆香4、放入排骨，再加...

食材明细主料排骨（适量）咸菜（30g）辅料蒜（4瓣）调料油（适量）盐（2g）酱油（1勺）料酒（一瓶盖）鲜鸡汁（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨咸菜焖饭的做法步骤1、排骨用盐和淀粉抓洗干净。2、客家咸菜、蒜瓣。3、把所...

“客家菜干又甜又香，本来用五花肉来焖更香，无奈一家人都不吃肥肉，只好用排骨代替了。”食材明细主料排骨（500克）菜干（150）辅料油（30亳升）姬松茸（30克）生抽（30毫升）老抽（10毫升）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（难度）排骨焖菜干的做...

食材明细主料大米（适量）客家莱干（适量）排骨（适量）清水（适量）奄制排骨用料油（适量）盐（适量）糖（适量）米酒（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）客家菜干咸排骨粥的做法步骤1、准备材料。2、排骨隔晚奄制备用。3、大米和菜干清洗干净，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豌豆：400苋菜：200排骨：200辅料油：适量盐：适量独蒜头：1个鸡粉：少许白糖：少许蚝油：2汤匙鱼露：1汤匙具体步骤1.食材：豌豆、排骨、咸菜2.咸菜浸泡片刻，清洗3遍，去...

食材明细主料排骨（500克）辅料面筋（250克）鱿鱼干（适量）配料酱油（三汤匙）春生堂酒（三汤匙）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面筋焖排骨的做法步骤1、1.材料图2、2.面筋切成小段，抓了一把鱿鱼干洗净泡水。3、3.排骨入干锅炒至有点...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将里肌肉片洗净用刀面轻拍数下，再用调味料腌制10分钟备用。2.将咸菜洗净沥干后(如果太咸可以用清水略浸泡过)，切成细丁，辣椒切末备用。3....

食材明细主料南瓜（适量）排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）八角（一枚）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨焖南瓜的做法步骤1、排骨剁成合适大小的块（可以让卖肉的帮剁）2、南瓜切成排骨大...

“关中蒸菜招牌菜——黄焖排骨此菜用“焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。”食材明细主料排骨（一斤）鸡蛋（两个）花椒水（一碗）面粉（一把）辅料香叶（一片）香壳（一个）干辣椒（三个）八角（两个）桂皮...

食材明细主料排骨（250克）咸菜（110克）鞭笋（2株）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）咸菜鞭笋煮排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、咸菜（已清洗切段）、鞭笋。2、将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切开...

“之前妈妈来我做过一次，但是第一次做也不知道能不成功，也没有拍照；这次我也是临时想起来做这个的，正好打算吃面；也正好烧排骨，如果不烧糖醋的，或是不加干货烧的话总觉得有点油腻！但是也不能总是吃那几样呀，所以临时决定和面的...