![家常五花肉炖干菜怎么做好吃又简单]( "家常五花肉炖干菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
五花肉 ：
700干长豆 ：
200干葫芦丝 ：
300 辅料
葱花 ：
适量 姜 ：
适量干
辣椒 ：
适量 具体步骤
1. 把干长豆和干葫芦丝用温水泡一下午
2. 五花肉切成2cm左右的小块
3. 锅里不放油，把肉放锅里中火煸炒，煸炒出油后盛出肉，刷锅
4. 重新烧锅，放入油，油开后放入葱和姜 ，接着放入肉，翻炒几下后放入两勺糖，一勺老抽，然后倒入所有的干菜翻炒
5. 锅里倒水没过食材，放入适量盐，味精和干辣椒，大火烧开后转小火炖30分钟
