![香味四溢的青椒炒杏鲍菇怎么做好吃又简单]( "香味四溢的青椒炒杏鲍菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
1个 猪肉 ：
50 杏鲍菇 ：
500 辅料
油 ：
适量花椒粉 ：
适量蚝油 ：
适量蒜 ：
适量味精 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
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1.青椒洗净，切成滚刀块。
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2.杏鲍菇切成片，用水焯一下，沥干水。
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3.点火坐锅，放油，炒葱、姜、肉片。
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4.放入青椒和杏鲍菇，翻炒。
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5.加入花椒粉。
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6.放入盐。
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7.放入蚝油。
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8.加入味精。
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9.放入蒜末。
![香味四溢的青椒炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第11张]( "香味四溢的青椒炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第11张")
10.加入淀粉汁，勾芡翻炒出锅。
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11.盛盘即可。
烹饪技巧
杏鲍菇用水焯一下，大火爆炒，放入蚝油提鲜味，最后放入蒜末，加入淀粉勾芡。
