美味的瘦肉莲藕水饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

很多人都吃过水饺，例如什么韭菜味的啊，白菜味的，纯瘦肉的，都是应有尽有，北方人那可是过春节就是以饺子为主食吃的呢。今天要介绍一种好吃的饺子叫做瘦肉莲藕水饺。又瘦肉和莲藕包成的饺子，爽脆而不油腻，老少咸宜，营养价值高，来试试吧。

主料

猪肉 ：250
饺子皮 ：220
白菜 ：120
莲藕 ：300

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：半勺
油 ：适量
葱 ：适量
香油 ：半勺
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好饺子皮。

2.准备好猪肉。

3.准备好莲藕。

4.猪肉加姜葱打成肉末。

5.莲藕洗净切细。

6.肉和莲藕放一起，加入油，盐，鸡精，香油。

7.调匀成馅。

8.包好饺子。

9.锅加水，放点姜丝烧开。

10.加入饺子。

11.加点油。

12.切点白菜。

13.加入锅里。

14.加盐和鸡精煮熟。

15.盛碗。

烹饪技巧

1、猪肉可以选择稍带点肥肉的。2、莲藕选择嫩的，切细加入。3、馅料加点姜葱，鸡精和香油等调味，味道更鲜美。