美味酱香莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:38分钟

风味十足让人心情舒畅又美好的一道营养家常小吃酱香莲藕让人欲罢不能，搭配着一杯冰凉清爽的啤酒更是美不胜收哦。脆嫩鲜香惹人回味，色泽鲜亮诱人让人有胃口，着实可以深刻领略到不一样的美食风情。如此美味你怎么能够不心动呢？

主料

莲藕 ：250

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
黄豆酱 ：适量

具体步骤

莲藕削皮，切薄皮。放进清水里泡去淀粉。换水两次，捞起晾干水分。

锅里放油，放进葱白爆香，进藕片，大火煸炒，感觉粘锅时，洒点水继续炒，大概煸炒1分钟。加入两勺黄豆酱，翻炒均匀。继续洒水煸炒一会，撒上葱花，翻炒均匀即可。