美味瘦肉莲藕水饺怎么做好吃又简单
瘦肉莲藕水饺味道鲜香，口感非常的香软，每每吃到这道美食，就能想起儿时的记忆，薄薄软软的面皮里裹上菜馅，能补充人体的许多营养，非常的实用，不管是蒸、炸还是煮都非常的好吃，既有营养还非常的便利省时间呢，自己做的性价比超高还非常卫生呢。
主料
莲藕 ：适量瘦肉 ：适量
面团 ：一团
鸡蛋 ：一个
辅料
油盐 ：适量生抽 ：适量
花生油 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
莲藕一节，去皮，切成细细的丁。猪瘦肉150g剁成肉馅，葱一节和猪肉馅剁在一起。
把剁好的肉馅加到藕馅中，加入五香粉，盐适量，生抽少许，香油，花生油少许。顺着一个方向打匀。为了使肉馅更嫩磕一个鸡蛋在里边，同样顺着一个方向打匀。
和好的面团揉成长条切大小相同的剂子，按平擀成圆形饺子面皮。适量馅放到面皮上，两边捏合，包成饺子。
将包好的饺子自扔到沸水锅中煮，三个开锅加三次凉水。待饺子全部浮上再煮片刻。捞出
