![自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单]( "自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟快手火腿炒芥菜头。老公喜欢吃火腿，我喜欢吃菜头，哈哈，所以就有了这道菜啦。日常家常快手菜，做法非常简单省事，有肉有菜又是一顿啦，你说我们家庭主妇天天变着花样做菜容易吗？又要调和各方胃口，又要考虑营养均衡，在广州这个地方，一不小心又容易上火呢。
主料
芥菜头 ：
400火腿肉 ：
100 辅料
盐 ：
适量黄酒 ：
适量 具体步骤
![自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单 第2张]( "自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单 第2张")
准备食材
![自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单 第3张]( "自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单 第3张")
芥菜头洗净切片
![自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单 第4张]( "自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单 第4张")
火腿焯水预处理，切丁或切片即可
![自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单 第5张]( "自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单 第5张")
入油8成热，中火，先入芥菜炒至5成熟
![自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单 第6张]( "自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单 第6张")
入火腿丁一起翻炒，加少量水，以让火腿香味、盐味散发
![自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单 第7张]( "自制火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单 第7张")
入黄酒，调味出锅即可
