自制清炒芥菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芥菜 ：500

辅料

蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.芥菜洗净，用手撕好。

2.蒜头拍好备用。

3.起油锅，爆香。先炒菜梗。

4.再放入菜叶。

5.放盐一起翻炒入味。开大火爆炒。

6.装盘即可。

烹饪技巧

炒的时间根据个人口味，有人喜欢吃生一点的，有的喜欢吃熟一点的，我的这个炒的有点久，我喜欢吃烂一点的。