自制美食红苋菜炒荆芥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红苋菜炒荆芥是红苋菜做成的美食，比较好吃的一款美食，口感比较好，营养比较丰富，所以大家都是比较喜欢吃的美食，对身体健康比较有好处的一款美食，这款美食的味道不错，喜欢吃的人可以多吃的一款美食哟，赶紧来尝试一下，对身体健康比较有好处

主料

红苋菜 ：400
荆芥 ：100

辅料

蒜瓣 ：4瓣
花生油 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1.红苋菜掐去根和黄叶。

2.洗净，洗的时候把苋菜揉软。

3.荆芥洗净备用。

4.剁好蒜末备用。

5.炒锅放油烧热，倒入苋菜炒软。

6.加适量食盐炒匀。

7.再倒入荆芥炒匀。

8.撒上蒜末即可。

烹饪技巧

洗苋菜的时候，把苋菜的叶子揉搓几下，使叶子变软，这样炒的时候即可少放油，又能使苋菜更入味，口感更嫩滑。我老家有这样的说法：“苋菜不用油，只要三把揉”，这里的不用油是指少用油，也能把苋菜炒出好味道。