自制火腿肠卷馒头 怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时

今天为大家推荐的这道菜品叫火腿肠卷馒头 ，其实这是一道创新菜，平常的馒头口味过于单一，经常吃的人感觉快要食之无味了，像一些特殊的工种没有闲暇时间吃饭，就会吃馒头来充饥。那为了使馒头增添新的魅力，口感更好，我们在里面添加了火腿肠。感兴趣的朋友可以试一试哦。

主料

面粉 ：250
火腿肠 ：5根

辅料

酵母 ：7
水 ：适量
豆渣 ：100ml

具体步骤

1.面粉中加入做豆腐花滤出的豆渣

2.加入温水化开的酵母，揉光滑，放到温暖的地方发酵

3.大约4个小时面发好了，置于案板上洒些干面粉，揉至软硬适中表面光滑

4.火腿肠剥去外衣

5.切两半

6.面团搓成长条

7.把长条面绕在火腿肠外

8.入蒸锅，大火蒸10分钟关火，隔5分钟后开盖

9.蒸好