家常夏日蔬菜烤鸡怎么做好吃又简单
家常夏日蔬菜烤鸡不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，家里面来客人了做上这道菜，看上去很有面子，而且还很有营养。夏日蔬菜烤鸡主要是由小番茄、青椒、土豆等蔬菜制作而成，里面含有非常多的维生素，含有丰富蛋白质，还有利于身体的健康发展，这道菜里还有里柠檬，夏天吃柠檬可以达到消暑的作用。
主料
鸡 ：半只小番茄 ：1串
土豆 ：2个
洋葱 ：半个
大蒜 ：1个
青椒 ：1个
柠檬 ：半个
辅料
蚝油 ：适量植物油 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：适量
柠檬汁 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
具体步骤
半鸡加入适量的调料腌制至少2个小时甚至一晚上
准备配菜
土豆、洋葱、青椒切块，加入盐、油、黑胡椒粉拌匀腌制15分钟
把配菜铺在烤盘底部
摆上半鸡，放进烤箱190度烤40分钟左右
烤鸡出炉啦，扯个鸡腿出来~肉质非常的鲜嫩，棒棒哒！
