准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
肉 :
适量 蒜苔 :
适量红椒 :
适量 洋葱 :
适量 辅料
葱 :
适量生粉 :
适量水 :
适量 酱油 :
适量 姜 :
适量 醋 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 肉切丝,用生粉、水、酱油充分搅拌,腌上。葱姜切丝,洋葱和红椒也切丝,蒜苔切段就可以了。
2. 热锅,先放葱姜丝炒香,然后放肉丝快速翻炒,炒到表面变色后就盛出。
3. 炒肉剩下的油留着继续炒其他的菜,先放洋葱,炒到洋葱有一点点软,再放蒜苔,最后把肉丝和红椒丝一起放入锅中炒匀,放适量盐调味。
4. 最后,淋入少许醋,真的是要很少哦,快速炒匀出锅就可以了。