烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

西瓜小方块的做法 小白必看的西瓜小方块 西瓜小方块怎么做

西瓜小方块的做法 小白必看的西瓜小方块 西瓜小方块怎么做

小时候总说西瓜🍉像皮球,走进西瓜地,奶奶就会教我们怎么知道西瓜熟了没有,用手指弹一弹,发出“砰砰”的响声,就知道西瓜已熟了。今天的西瓜小方块饼干,看看有没有小时候的西瓜甜🤔🤔

食材明细

主料
  • 黄油 (140g)
  • 糖粉 (80g)
  • 低粉 (290g)
  • 蛋液 (36g)
辅料
  • 红色面团 (300g)
  • 原色面团 (48g)
  • 浅色面团 (64g)
  • 深色面团 (90g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

西瓜小方块的做法步骤

  • 西瓜小方块的做法 小白必看的西瓜小方块 西瓜小方块怎么做 第2张

    1、黄油与糖粉拌匀(微微发白)。

  • 西瓜小方块的做法 小白必看的西瓜小方块 西瓜小方块怎么做 第3张

    2、分3次加入蛋液拌匀。

  • 西瓜小方块的做法 小白必看的西瓜小方块 西瓜小方块怎么做 第4张

    3、加入低粉拌匀。

  • 西瓜小方块的做法 小白必看的西瓜小方块 西瓜小方块怎么做 第5张

    4、分别调色。

  • 西瓜小方块的做法 小白必看的西瓜小方块 西瓜小方块怎么做 第6张

    5、依次叠起来,冷冻半小时。

  • 西瓜小方块的做法 小白必看的西瓜小方块 西瓜小方块怎么做 第7张

    6、切3mm厚。

  • 西瓜小方块的做法 小白必看的西瓜小方块 西瓜小方块怎么做 第8张

    7、芝麻点缀,烤箱155℃,20分钟。

小窍门

1.黄油与糖粉充分搅匀。
2.分3次加入蛋液,每次都要充分搅匀再加下次。
3.每个烤箱温度不同,自己上下调。