简单易做的香菇木耳焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米 ：100
水发香菇 ：8个
黑木耳（水发好以后和香菇差不多量） ：2朵

辅料

盐 ：少许
鸡精 ：少许
油 ：少许
黑胡椒 ：少许

具体步骤

1. 事先把香菇和黑木耳用水泡发

2. 待香菇和黑木耳发好后，将大米洗净，蒸着或者放入电饭煲里煮着

3. 将香菇切成小丁，黑木耳切成末

4. 在油锅中倒入少许油，将香菇丁和黑木耳末炒熟，加入适量盐和鸡精。

5. 米饭煮熟后，把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中，在加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀

6. 再继续把饭焖5分钟就能吃了

烹饪技巧

1、蒸饭的时候滴入一两滴白醋，会让米饭更可口2、口味重的人士可以在炒香菇丁和黑木耳的时候加入一点点老抽，看上去颜色也会诱人一些3、如果大米换成糙米，更适合减肥的人群