高颜值胡萝卜鱼头汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

高颜值胡萝卜鱼头汤营养非常的丰富，醇厚鲜美的鱼头汤配上红色的胡萝卜的点缀简直完美，就如同白莲花中的红色花蕊，让我们迫不及待来一碗，营养丰富的鱼头加上胡萝卜既健康又美味。浓郁的胡萝卜鱼头汤简直融化了你的心，保证过目不忘，吃了以后，保证持久留香。

主料

鱼头 ：一个
胡萝卜 ：500

辅料

盐 ：5
味精 ：3
料酒 ：10
白醋 ：5

具体步骤

新鲜鱼头一个，清洗干净后对半切开。

切开的鱼头抹上食盐、味精、料酒，腌制10分钟左右。

胡萝卜一小个，去皮洗干净切成丝备用。

锅中放少许油烧热，中小火放入腌制好的鱼头。

一面煎好，慢慢翻动反过来煎另一面。

鱼两面差不多煎熟时加入一大碗清水，放入一小调羹的白醋。

将鱼头汤煮开。

煮开一分钟左右放入切好的胡萝卜丝。

稍滚后，加入适量的食盐调味即可出锅。