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自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

蜂蜜柚子茶是一种十分好喝,又具有强大减肥功效的茶类,本身柚子就是带着一丝的酸酸甜甜的味道,在加入了蜂蜜后,将它们混合起来制作成茶,让人们喝起来酸中带着甜,十分的适合夏天食用,是现在很多女性十分爱喝的一种茶类。

主料

柚子 :1个
蜂蜜 :150g
冰糖 :200g

辅料

盐 :1勺

具体步骤

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第2张

1.柚子1个。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第3张

2.准备冰糖和蜂蜜。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第4张

3.柚子皮瓣开,用刀刮去柚子皮的白色部分。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第5张

4.用刀慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第6张

5.刮干净的柚子皮改刀切成丝,越细越好。这样能让柚子茶口感更好。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第7张

6.切好了丝在碗里,放一勺盐,用手抓几下,腌5分钟左右。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第8张

7.腌过后冲一下水,放进锅里,加清水。煮七八分钟就可以了。盛起备用。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第9张

8.柚子肉剥好。剥的时候去掉籽和筋膜,否则也会影响口感。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第10张

9.这一步可以开火炖柚子了。坐锅放进柚子肉,接着放备用的柚子皮,然后放冰糖。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第11张

10.放小半碗清水。盖上盖子。大火煮开转中火煮。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第12张

11.熬啊熬~,咕噜咕噜。每约10分钟翻炒一下。这时开中小火。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第13张

12.继续继续,约50分钟后,柚子的颜色由白转变为深黄色,改小火。这时人不要走开,时不时的搅拌一下,以免糊了底。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第14张

13.差不多熬干了水分,关火。凉一凉。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第15张

14.放凉了。加蜂蜜搅拌进去。

自学蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第16张

15.最后装瓶子。制作完成。放进冰箱里随拿随吃。

烹饪技巧

蜂蜜放的时间要在做好后放凉了,再搅拌进去,否则影响蜂蜜的营养成分。