营养的洋葱炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫色洋葱 ：一个
里脊肉 ：250g
剁辣椒 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：少许
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 过程：

2. 把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块。

3. 把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。

4. 坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，加入一点点盐就可以起锅了。