抹茶奥利奥千层蛋糕的做法 抹茶奥利奥千层蛋糕怎么做

“抹茶的微苦配上奥利奥和奶油的香甜，会给你味蕾一个不一样的体验哦~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

抹茶奥利奥千层蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋打散加牛奶、油和抹茶粉打匀。

• 2、筛入高筋面粉搅拌均匀，冷藏30分钟以上。

• 3、不粘平底锅加热，倒入适量（大概2汤勺）面糊，用摊煎饼的工具摊成较薄的面皮。

• 4、淡奶油加糖打至8分发。

• 5、一半奶油加入奥利奥饼干碎，另一半保持原样。

• 6、取一片抹匀奶油。

• 7、盖上一片，抹上奥利奥奶油，依次完成所有。

• 8、盖完最好一片班戟皮后撒上抹茶粉装饰即可。

• 9、冷藏20分钟后就切块儿享用吧~

小窍门

1.没有摊煎饼工具就要转动平底锅形成一个圆，不过这样就需要多一些面糊，而且面糊会稍厚些。
2.因为没有添加剂，尽量2天内吃完。