美味的素馅包子的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :适量
佐料 :适量
素馅包子的做法 比较简单操作方便,素馅包子里面的素馅,可以加一些青菜,胡萝卜,黄瓜等素菜,也可以根据自己的喜欢炒出自己喜欢的蔬菜加上,口味也可以多种变化。由于里面没有荤,所以调料可以加多一些,这样吃起来不仅美味,而且丰富哦
主料
面粉 :适量鸡蛋 :适量
辅料
素菜 :适量佐料 :适量
具体步骤
面粉,茴香苗,鸡蛋,原料备好
面粉先用开水烫一下搅拌起来
加点冷水合成软硬适中的面团,饧1-2小时
饧面的空闲时间里做包子馅,我喜欢茴香就做茴香馅儿了
为了包子更加鲜美我抓了一把虾皮
之后加入1勺五香粉,20克调和油,5克香 油,2勺盐拌匀
切成面剂子比平时吃的饺子面剂稍大些
左手心拖住包子皮中间放适量的馅
右手食指,拇指捏住面皮边缘转圈儿收口