玫瑰汤圆馅的做法 玫瑰汤圆馅怎么做

“眼瞅着就该过年了，却还一点过年的感觉都没有，好像一切都还很遥远。然而，翻翻日历，真的是没多久了。过年少不了的汤圆，馅料自然是要自己准备的。趁着有功夫，赶紧操办起来。往年都只做黑芝麻，今年增加个玫瑰馅——那么两大罐糖玫瑰放着也是放着。玫瑰中增加花生，以免味道太单调。把花生打成细末，口感会比较细腻一点。没有去掉花生皮，因为，都打成末了，你还能分得出皮和肉来吗？”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰汤圆馅的做法步骤

• 1、原料

• 2、将花生和50克白糖放入料理机

• 3、反复搅打成细末状

• 4、倒入碗中，加入糖玫瑰，拌匀

• 5、加入剩下的白砂糖，拌匀

• 6、倒入花生油，混合均匀

• 7、加入熟面粉

• 8、混合均匀，成为可捏团队状态

• 9、放入碗中保存

小窍门

花生也可以切成碎末，吃起来有颗粒感。
熟面粉主要是调节馅料的干湿度，用量可酌情调整。