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美味的大葱猪肉包子馅的做法怎么做好吃又简单

美味的大葱猪肉包子馅的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

大葱猪肉包子馅的做法这道美食采用面粉、猪肉、鸡蛋等多种食材精心制作而成,面粉采用新鲜的小麦精心制作而成,不仅口感松软而且美味可口,搭配上美味的猪肉以及营养的鸡蛋经过高温的长时间的处理,随着时间的流逝,美味与营养相互融合,好吃极了。

主料

面粉 :500
猪肉 :350
鸡蛋 :80

辅料

油 :适量
盐 :适量
酵母 :适量
高汤 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量

具体步骤

温水里加入酵母,静置5分钟

将酵母水少许少许加入面粉里,一边用筷子搅拌

揉成光滑的面团

发酵至原来的两倍大

在发酵的过程中,准备包子馅料,将猪肉剁成末

大葱切碎

姜蒜切剁碎

将大葱末、姜蒜末放入肉末里,打入一个鸡蛋,加入适量盐、香油、生抽、花生油,搅拌,然后少许少许加入高汤,顺着一个方向搅拌,最后加入香油,顺着一个方向搅拌,做好的馅料包上保鲜膜,放入冰箱冷藏

发酵好的面团拿出排气,揉匀,然后切成大小合适的剂子

擀成圆片

包入馅料

转动着手捏褶子,将包子包好

放入刷了一层油的蒸格里,醒一个小时,然后冷水蒸,水开后蒸25分钟,关火后焖5分钟再开锅

包子出锅了