![味道不错的素包子馅的做法怎么做好吃又简单]( "味道不错的素包子馅的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
60分钟主料
香菇 ：
12朵豆干 ：
4块 胡萝卜 ：
1根 木耳 ：
5朵 粉丝 ：
1把 鸡蛋 ：
1个发面面团 ：
600 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量老抽 ：
适量生抽 ：
适量香油 ：
适量 花生油 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
香菇去蒂洗净切成末
胡萝卜洗净切碎
木耳泡发洗净切碎末
鸡蛋炒熟后切碎
粉丝泡软后切小段
葱、姜切碎末
切好的所有材料加盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油调匀
发面面团取一部分揉成长条
切成面剂后按扁
将面剂擀成皮，放入馅料
包成包子坯饧5分钟
蒸屉抹一层油，放入包子坯，冷水上锅蒸10分钟即可
烹饪技巧
包子蒸熟后不要急着打开锅盖，焖几分钟再打开
