菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的羊肉萝卜包子馅的做法怎么做好吃又简单

美味的羊肉萝卜包子馅的做法怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟

这个是我第一次吃就喜欢的上的一道羊肉萝卜包子馅的做法,味道还算不错,当时还不知道它有个什么名字,我还问了一下别人,后来问到了也和他交流了一下想法之后就决定自己试试,总的来说呢,结果还算是很不错的,味道有几分像了,所以就发个菜谱给大家也试试。

主料

白萝卜 :700
羊肉 :500g
面粉 :1000g

辅料

油 :适量
盐 :适量
大葱 :适量
酵母 :适量
姜 :适量
十三香 :适量
老抽 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

羊肉剁碎

在剁好肉里放上适量的剁好的姜末、葱末、盐、老抽、鸡精、十三香

把加热的油倒入放好调料的肉馅里

迅速搅拌肉馅,这时会闻到肉和调料的混香味

白萝卜洗净,擦成丝

再把擦好的白萝卜丝用刀剁碎备用

把剁碎的白萝卜放入盆里和羊肉调匀

面和好,发酵发好后,把面搓成粗条,再用刀切成大小均匀的挤子

把挤子按成小饼

用擀面杖擀成圆形的面皮

把调好的馅放到圆形面片包成小包子

把包好的包子放到锅里排好,包子和包子之间的距离要稍大点

盖上盖子开大火开始蒸,等冒气时,再蒸20分钟,香香的萝卜羊肉包子就熟喽