美味的胡萝卜牛肉丝怎么做好吃又简单
胡萝卜牛肉丝是一道非常好吃但有十分就家常的菜肴的哦~胡萝卜，是一种非常好的有非常健康的一种食物，它富含各种的维生素，能够补充人体所需。牛肉也是非常好的食材，极富蛋白质，很好的哦，这道胡萝卜牛肉丝未到一级棒，做法也不复杂，喜欢吃的朋友可以一试的哦！
主料
牛肉 ：200胡萝卜 ：2根
芹菜 ：适量
辅料
盐 ：适量其他 ：适量
具体步骤
牛肉切丝，入盐、姜末、淀粉和少许生抽，拌匀，放一边。
胡萝卜切丝，芹菜切小节，姜切丝蒜切片。图中是一根胡萝卜，不太够，后来我又切了一根。
锅里热油，入姜蒜干辣椒花椒粒爆香，放进肉丝炒几下到变白后把肉丝拉到锅四周。一直保持中到大火。
在锅中间空出来的地方下胡萝卜丝和芹菜，翻炒几下，加盐。
把肉丝和胡萝卜丝芹菜一起炒几下（一两分钟），起锅。
这一步非常重要。在已经盛盘后的肉丝上放香菜，撒下辣椒粉和花椒粉，这些和牛肉混在一起巨好吃！
