美味的胡萝卜焖瘦肉怎么做好吃又简单
胡萝卜焖瘦肉是一道常见的家庭美食，其主要是由胡萝卜和猪瘦肉烹饪而成。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用。精选的猪瘦肉与爽口的胡萝卜经过其他食材的搭配，色香味俱全，肉质鲜美， 口感丰厚，回味无穷，给你不一样的味蕾体验。
主料
胡萝卜 ：2根猪瘦肉 ：150
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
食用油 ：适量
生姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
老抽酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1、胡萝卜洗净,切滚刀块.
2、瘦肉洗净,切小块,放盐,糖,老抽酱油,胡椒粉,腌制30分钟.
3、油热,放姜丝爆香,放瘦肉煸炒至转色,放料酒.
4、放下胡萝卜,盐,糖,煸匀,放些水闷煮至胡萝卜熟,加鸡精炒匀即可.
