美味的胡萝卜煨牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

我以前最喜欢我爸爸给我做的一道菜胡萝卜煨牛肉，真的是每次吃都是很喜欢吃的，牛肉的营养价值比猪肉高，所以我们吃牛肉是很好的，虽然价格是贵了一点，吃起来的口感也是很好的，和胡萝卜一起，荤素搭配，胡萝卜都有牛肉淡淡的香味了。

主料

牛肉 ：500
胡萝卜 ：150

辅料

葱 ：2段
姜 ：3片
八角 ：1颗
花椒 ：适量
料酒 ：15ml
盐 ：5
水量 ：800ml

具体步骤

牛肉切大块

凉水入锅，焯煮出血沫，撇掉浮沫后捞出备用

胡萝卜洗净去皮后切滚刀块备用

准备好葱姜

将葱姜和八角、花椒、料酒一起倒入锅中

放入胡萝卜

加入焯煮好的牛肉

加水

盖好锅盖，启动【靓汤·大骨汤】程序，之后程序自动进行，不必再管它

待程序结束会有蜂鸣提示，加入盐搅匀即可出锅