美味的萝卜焖牛板筋条怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的萝卜焖牛板筋条是由萝卜和牛板筋一起为主要食材制作而成的一道美食，制作方法和炒菜差不多，但吃起来口感细腻，让人回味的一道美食，在家中制作的时候经常用盐使牛板筋去除腥味，制作出来后味道更加鲜美，而且还有鲜美的口感。

主料

牛板筋 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

生牛板筋切2厘米的宽条，要断丝切，否则咬不动；月牙骨切3厘米见方的块。全部洗净，泡水5小时以上

泡好的牛板筋入高压锅，加葱姜和两匙料酒，压制20分钟

炒锅加凉水，下入泡好的月牙骨，加入两匙料酒，焯水

炒锅不放油，下入板筋和脆骨干煸，煸干水分盛出待用。

小火慢炖至汤汁收干，出锅装盘，点缀香菜即可