美味麻辣卤鸡翅的做法怎么做好吃又简单
醇正的卤汁香味儿搭配着肉质鲜嫩可口营养价值丰富的鸡翅烹饪，一道美味可口健康又营养的麻辣卤鸡翅深受广大美食爱好者喜爱。无论是何种地方，美食的传递是不可缺少的环节，喜爱美食小吃的朋友绝对不能错过它。下面介绍的麻辣卤鸡翅的做法绝对可以自己动手尝试一下。
主料
卤鸡翅 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
辣椒 ：适量
具体步骤
先做卤料包：一颗八角、一小匙花椒、2个干辣椒、一小匙黑胡椒，把这些调料全部放入搅拌机，研磨成粉末，再准备些姜片、葱段、大蒜，鸡翅中8-11个，洗净后吸去分
平底锅内刷一层植物油，放入鸡翅，煎至鸡皮上色后翻面，放入姜片、葱段、大蒜，再倒入研磨好的卤料，让调料均匀的裹在鸡翅上。这时加酱油、冰糖、料酒、盐。上色、调味，再倒入清水，没过鸡翅即可。
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