美味的麻辣鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道麻辣鸡丝的步骤可能对于那些平时习惯了快节奏慢不下来的人来说可能会是一道比较麻烦，挤不出来时间做的菜，可我要说的是就是因为大家节奏快，生活压力大，所以一定要静下心来放松下自己，其实制作美食是最有用的方式，人活着不能亏待了自己的。

主料

尖椒 ：1个
鸡胸肉 ：150

辅料

干辣椒 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉切丝

2.辣椒、葱、姜切好

3.尖椒切丝

4.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用

5.炒香葱、姜、干辣椒

6.倒入鸡丝，翻炒至熟

7.倒入尖椒

8.翻炒均匀

9.放蚝油、盐，炒至入味

10.放醋、酱油，翻匀出锅

11.上桌喽

烹饪技巧

1、蚝油具有提香的功效。