![美味麻辣鸡丝面怎么做好吃又简单]( "美味麻辣鸡丝面怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟四川人就是不能够缺少麻辣，所以一道制作工艺简单快捷的美味麻辣鸡丝面就是炎炎夏日的好选择。吃起来感觉酣畅淋漓，着实火爆十足呢，顺滑细腻的面条很劲道，所以喜爱美食小吃的你值得一试哦。搭配着一杯鲜榨果汁食用让人心情愉悦又美好。
主料
鸡丝 ：
200 面条 ：
300 辅料
油 ：
适量 辣椒油 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
先将母鸡加少许姜和一颗葱煲汤，煲至鸡肉比较烂。鸡捞出肉撕成丝，汤留做高汤
制作调料，蒜泥，白糖少许，醋，生抽，花椒油，红油，盐，葱花，香菜混合加入高汤。
另准备一锅水煮面，和木耳，煮好后将面条和木耳装入碗内，上面撒少许葱花装饰即可。
烹饪技巧
