准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟今天给大家介绍的这道菜叫做韭菜鸡蛋炒肉,也是一款十分经典的中国菜,韭菜鸡蛋和猪肉,三者可谓是绝配,互相的滋味巧妙的互相搭配,形成了十分丰富的味觉层次,不管是搭配粥、主食还是米饭都是非常不错的选择,口感醇厚,让人忍不住多吃几碗饭。
主料
猪肉 :
100 韭菜 :
200 鸡蛋 :
5个 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量食用油 :
少许盐 :
适量 具体步骤
韭菜洗净切段备用
猪肉切小块放置一旁备用
鸡蛋打好搅拌均匀
锅里放油炒热放葱姜蒜,然后加入猪肉翻炒
炒的差不多盛出猪肉
锅内重新加油炒鸡蛋
鸡蛋炒熟加入韭菜和猪肉一起翻炒,炒熟即可出锅食用