经典的菜花炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菜花 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
猪肉 ：适量
麻椒 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.菜花掰成小块、洗干净、用水焯

3.菜花焯好过凉水

4.肉切片

5.麻椒切块

6.锅烧热倒油、葱爆香将肉放入煸炒

7.肉炒到发白将菜花放入煸炒

8.放适量的料酒煸炒

9.将麻椒放入煸炒放适量的酱油煸炒

10.放适量的盐煸炒

11.炒熟盛盘。

烹饪技巧

无