经典苦瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：2条
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：少许
葱花 ：少许
味极鲜 ：适量

具体步骤

1. 苦瓜切片盐水浸泡一下

2. 鸡蛋放碗内打散

3. 葱切碎

4. 油热炒蛋

5. 成出备用

6. 锅中放少许油炒苦瓜

7. 放入辅料翻炒

8. 苦瓜炒熟时将蛋倒入翻炒均匀出锅

9. 完成