经典鸡蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我们的童年有很多的回忆，幼儿园、小学、初中这几个阶段承载了年龄的特殊印记，上学期间还轮不到自己来做吃的东西，如果人生再来一次 小时候的记忆里有没有 香甜四溢的 蛋糕身影也许会让自己层拥有过的童年想要有 再来一次的冲动，下面说说 经典鸡蛋糕 这道外面甜品店都会卖的 甜点，它的操作过程非常简单，只需要把鸡蛋液和面粉搅拌均匀能称重就好了，再放入纸杯模具中 大火蒸10分钟即可，营养又美味。

主料

鸡蛋 ：3个
低筋面粉 ：90

辅料

白砂糖 ：80

具体步骤

1.鸡蛋打入碗中打散

2.加入白砂糖打散

3.用电动打蛋器打发至可以提起小尖儿

4.低筋面粉过筛倒入鸡蛋液中

5.搅拌均匀

6.分别倒入纸杯模具中

7.待蒸锅里的水烧开，放入蛋糕杯，大火蒸10分钟

8.香喷喷的蒸鸡蛋糕有没有瞬间把你勾回童年？