经典玉米鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

玉米饼 ：一小把
玉米糁或玉米面 ：半小碗
鸡蛋 ：一个

辅料

白糖 ：两勺（根据个人口味）

具体步骤

1. 这是半小碗玉米糁，放入豆浆机加水，打成汁。

2. 趁打汁的时间可以切菜，打好汁，倒入煮饭锅，放在电磁炉上熬开（如果是玉米粉，可以直接把玉米粉放入水锅煮开）。然后把玉米饼放锅里，小火煮五分钟。

3. 把鸡蛋打散，缓慢倒入锅内，记得同时搅动，以防鸡蛋成状时过大。