准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
樱桃番茄 :
100意面 :
100 辅料
白酒醋 :
2大勺虾仁 :
150马苏里拉奶酪 :
100 具体步骤
虾仁开背,煮2分钟
立刻捞出,放入冰水降温
开水加盐,加入意面煮,煮至意面9.5成熟的程度,捞出
意面趁热加入橄榄油,搅拌均匀
小番茄切半,甜椒切块,加入意面
牛油果切块,加柠檬汁拌匀后,再倒入意面
柠檬汁、白酒醋、橄榄油、蒜蓉、芥末酱、糖、盐、黑胡椒放入杯子,盖上盖子,摇匀
虾仁、马苏里拉芝士、橄榄加入意面,淋上刚刚做好的油醋汁,拌匀,撒上欧芹碎
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜
开动!